Refletindo...

Educar é impregnar de sentido o que fazemos a cada instante!

Paulo Freire

Espaço Educação

Para Refletir...

(...) Somos submetidos a uma educação que nos tornar seres passivos diante dos acontecimentos e submissos a qualquer um que se imponha e mostre poder sobre nós. Temos idéias e condutas uniformes, como nos fala Rubem Alves: "Educação é isto: o processo pelo qual os nossos corpos vão ficando iguais às palavras que nos ensinam. Eu não sou eu: eu sou as palavras que os outros plantaram em mim".

Como disse Fernando Pessoa: ‘Sou o intervalo entre o meu desejo e aquilo que os desejos dos outros fizeram de mim’. Muitos são os responsáveis pelo que somos, muitos influenciam em nossas decisões, em nossos pensamentos e na forma de nos produzir como “homens”.

Somos o resultado do desejo de nossos pais, professores, líderes religiosos e políticos. Somos influenciados pelos meios de comunicação, o mais eficaz modo de se propagar idéias. (...)

WERRI, A. P. S. e RUIZ, A. R. Autonomia como objetivo da educação. In: Ano I - Nº 02 - Julho de 2001 - Bimensal - Maringá - PR - Brasil - ISSN 1519.6178

Espaço do Chef

HISTÓRIA SOBRE COMO COMEÇOU A FONDUE

Antes de mais nada fique sabendo que a fondue é feminino. Esta preparação nasceu na Suíça francesa, daí o seu nome, fondue em francês significa queijo fundido ou derretido. No caso desta preparação é queijo derretido no vinho, no qual se mergulha o pão.

No século XIII, alguns povos do Alpes Suíço produziram mais queijo do que o necessário para o comércio externo e interno. Com a chegada do inverno eles endureceram e foi aí que alguém teve a brilhante idéia de derreter o exagero produzido. Para conservá-lo adicionaram bebida alcóolica e a escolhida foi o kirsch, a pinga de cereja produzida por esse povo. Assim, eles passaram a estocar blocos derretidos com o destilado, que endurecia com o frio, mas não estragava. No momento de comer, bastava derretê-los novamente.

Depois da fondue de queijo nasceram as variáveis, como a fondue bourguignonne que nada mais é do que carne frita em óleo. Surgiram também as de peixe, de camarão e de chocolate.

Fogareiro: primeiro passo da fondue

O primeiro passo para cozinhar sobre a mesa é ter à mão um fogareiro. Existe uma grande variedade de material e formato deles, os melhores são aqueles que o queimador é de fácil manejo, desliga-se facilmente e permite sua retirada sem risco de queimar. Há quatro tipos de fonte de calor que podem ser usadas no preparo da fondue.

São eles: álcool, vela, gás e energia elétrica.

A fonte de calor mais comum é o álcool e é usada para qualquer tipo de fondue. Não use queimadores com algodão e sim com lã de vidro não inflamável.

Despeje álcool e regule o tamanho da chama mediante pelo filtro. Fogareiro com álcool são mais apropriados para manter fervente a fondue. O tempo de combustão neste tipo de fogareiro, em chama alta, é mais ou menos de uma hora. Na chama média ou baixa é de duas horas.

A vela é a fonte de calor mais fraca, com ela é possível derreter chocolate e manter as fondues e os molhos quentes, mas não é possível ferver.

Os queimadores que usam gás (butano) permite cozimento sobre a mesa e com ele pode-se ferver em chama alta. Para manter as fondues em ebulição basta chama média ou baixa.

Os aparelhos elétricos para fondues são mais práticos, mas não têm o mesmo romantismo e não o mesmo aconchego quando comparado com as chamas. Por outro lado, permite controle de temperatura.

A fondue de queijo

O que você precisa ter: um fogareiro com queimador a álcool, uma panela para fondue, garfos (de preferência cabos de madeira) compridos e com dentes retos, pratos e cesta de pão.

O material da panela pode ser de argila esmaltada já que a fondue de queijo não necessita de uma temperatura muito elevada, até 85°C. Verifique a alça com cuidado. Ela deve ser resistente, pois a massa de queijo é pesada.

Os queijos mais indicados para fazer a fondue:

Emmental do allgau ou suíço: trata-se de um queijo duro, amarelo-claro, de sabor suave. Ideal para ser fundido após 6 meses de cura e deve ser ralado.

Bel paese: queijo italiano amanteigado, bem suave e cremoso. Deve ser combinado com um queijo mais duro.

Cantal: queijo francês bem curado, aromático e meio duro.

Cheddar: queijo inglês suave, duro, de consistência farinhosa. Antes de fazer a fondue, corte-o em cubos pequenos.

Chester: queijo inglês duro. O de cura recente é suave, já a mais antiga tem sabor mais aromático e forte. É um queijo que derrete com facilidade.

Comté: queijo francês duro, parecido com o gruyère, dá bons resultados depois de derretido.

Edam: queijo suave da Holanda e escolha os mais novos para fazer a fondue.

Emmental: queijo suíço duro, de sabor suave com um gosto que lembra avelã. Depois de bem curado ganha um sabor bem forte.

Fontina: queijo italiano gorduroso, de aroma suave e um sabor levemente adocicado, quase que derrete na boca.

Gouda: queijo cremoso e delicado e macio. Derrete com facilidade e dá uma boa mistura com os outros ingredientes da fondue. Quando fresco é mais suave e é indicado para crianças.

Gruyère: queijo suíço, duro e com um sabor mais forte que o emmental.

Mussarela: queijo italiano, levemente ácido. É mais indicado para preparar fondues à base de leite e não dá bons resultados quando misturados com bebida alcóolica.

Provolone: queijo italiano de casca bem dura e com um sabor adocicado quando fresco. Já curado torna-se picante.

Para fondues deve-se misturar com emmental ou gruyère.

Tilsit: queijo alemão firme, de coloração dourada, de gosto acre e levemente ácido. Para fazer fondue precisam ser misturados com um queijo de sabor mais suave.

Dicas para uma boa fondue de queijo

Se a fondue engrossar, aqueça à parte um pouco de vinho e despeje na massa sem parar de mexer.

Se a fondue ficar mole, junte um pouco mais de queijo ralado, sem parar de mexer, até a massa encorpar. Outra opção é adicionar um pouco de maisena dissolvida em leite morno. Mexa até encorpar.

Se massa empelotar: isto, normalmente, acontece quando se mistura vinho muito doce. Para melhorar a textura, acrescente suco de limão, vinagre e vinho seco.

O que você precisa ter:

Um fogareiro com queimador a álcool ou a gás.

Uma panela de aço inox, esmalte, cobre ou ferro revestido internamente de uma camada de esmalte. Prefira as panela que tenha vão se afunilando na parte superior, evitando que o óleo espirre.

Calcule 2 garfos por pessoa, um de cabo comprido, de preferência de madeira, com pequenos dentes retos para fritar a carne. Um segundo garfo, que pode ser o de sobremesa, para mergulhar a carne no molho.

Diversos potes para molho e 2 pratos individuais.

Uma tábua com a carne cortada em tiras.

Uma cesta de pão. Calcule 200 g de pão por pessoa e de preferência escolha os de casca mais firme.

Uma escumadeira ou uma pequena peneira de cabo longo para retirar alguma coisa que venha a cair no óleo.

Tipos de carne

Você pode escolher carne de boi, cordeiro ou de aves desde que seja de textura delicada e sem gordura aparente. O filé mignon é o mais indicado pela sua maciez. Limpe-o bem e corte em cubos ou tiras.

Dicas para uma boa fondue de carne

Para levar a fondue de carne à mesa, coloque papel impermeável entre as fatias de carne, isto evitará que elas grudem e facilitando o manuseio.

Se a carne estiver cortada em tiras, enrole-a no garfo apropriado para fondue, se for cubo basta espetá-la. Só depois frite no óleo bem quente. Os garfos com dentes pequenos espetam com mais firmeza.

Para deixar a sua fondue de carne mais saborosa, corte a carne e coloque-a em uma tigela forrada com rodelas de cebola. Regue com azeite de oliva, coloque um ramo de manjericão e salpique pimenta-do-reino em grãos. Espalhe com uma camada de cebola e cubra com papel-alumínio ou filme plástico. Deixe tomar gosto por 12 horas. No outro dia, antes de servir, retire os pedaços de carne e seque com toalha de papel.

Caso prefira carne de aves, o filé é mais apropriado. Tome cuidado para não fritar em excesso, assim a carne ficará seca, elástica e perderá o sabor.

Para acompanhar a fondue de carne

Monte um conjunto de temperos e leve à mesa, como sal, páprica, pimenta-do-reino moída. Só tempere a carne depois de frita.

Não tempere a carne com sal antes de fritá-la, pois isto faria a carne criar água e, consequentemente, o óleo espirra.

Não coloque ervas sobre a carne antes fritar, pois elas queimam e deixam um aroma desagradável.

Distribua em tigelas pequenas pepino em conserva, azeitonas, mini cenouras, tiras de pimentão, pedaços de talo de salsão.

Sirva pelo menos quatro molhos diferentes.

Como fazer uma deliciosa fondue de carne

Lave e seque ½ kg de filé mignon e pique em cubos regulares.

Pique 1 cebola média em rodelas e forre o fundo de uma assadeira.

Espalhe a carne, regue com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol e distribua a pimenta em grãos e os ramos de manjericão.

Pique mais 1 cebola média em rodelas e cubra a carne.

Tampe a assadeira com filme plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.

No momento de servir, retire a carne da geladeira, seque-a com toalha de papel.

Arrume-a em uma travessa, colocando papel impermeável entre os pedaços de carne.

Reserve: Coloque 3 xícaras (chá) de óleo de semente de uva ou gordura vegetal em uma panela própria para fondue. Leve ao fogo até o óleo aquecer. Retire e transfira a panela para o fogareiro e leve à mesa. Use chama alta para o óleo permanecer quente.

Como servir: espete um pedaço de carne com um garfo próprio e frite no óleo. O tempo de fritura depende da preferência de cada pessoa. Depois de frita, retire a carne e tempere com sal, pimenta. se preferir use páprica. Em seguida passe no molho de sua preferência.

Dicas: use óleo sem cheiro ou gordura vegetal. A temperatura ideal é a de 180°C. Não use o óleo mais de uma vez. A altura da gordura deve ser no máximo até a metade da altura da panela.

Se preferir, sirva com alguns legumes crus: talos de salsão, cenoura, pepino e folhas.

A fondue doce é uma excelente sobremesa para um dia mais frio e, ainda, deixa o seu jantar mais aconchegante. Para festas de criança é também uma boa opção. A mais comum é a de chocolate. Experimente também o de caramelo, o marshmallow.

Vamos aprender a fazer uma deliciosa fondue de chocolate:

Coloque em uma panela própria para fondue 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e leve ao fogo.

Ao ferver, retire e acrescente 200 g de chocolate meio amargo e 100 g de chocolate ao leite picados.

Mexa até o chocolate derreter.

Se necessário, volte ao fogo e esquente mais um pouco, mas não deixe ferver.

Junte 1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol e 1 colher (sopa) de rum.

Misture bem e transfira a panela para o fogareiro, de preferência com uma vela, pois não deve aquecer muito.

Sirva com frutas ou pedaços de bolo

Fonte: www.azeite.com.br

Em casa ou em um restaurante, aproveite e curta

o inverno com romantismo, isto faz toda a diferença,

acompanhado ou em família, founde reuni sentimentos e emoções

junto ao paladar que agradam ao cérebro humano,

conseqüentemente, traz alegria para os dias e noites frias da estação.

Com o meu carinho de sempre,

Leilah.

Fragmentos Poéticos...

E penso com os olhos e com os ouvidos

E com as mãos e com os pés

E com o nariz e com a boca.

O que nos conduz de volta ao marco inicial:

saber ver é saber ver o outro,

único ponto de partida humano

para começar a enxergar o mundo.

O essencial é saber ver,

Saber ver sem estar a pensar,

Saber ver quando se vê,

E nem pensar quando se vê

Nem ver quando se pensa.

Mas isso (tristes de nós, que trazemos a alma vestida!),

Isso exige um estudo profundo,

Uma aprendizagem de desaprender.

Fernando Pessoa

Minhas Composições

Moléculas...

Partículas...

Átomos...

Tudo isto me compõem!

Meu Deus, quanta coisa!

E pensar que alguns acham que não são nada!

E somos tudo!

Um Universo!

Em evolução...

Em transformação

Eu componho todos!

Contaminam

Me contamino

Contamino!

Faço o Universo de cada um...

E cada um me faz um Universo!

Leilah

Feliz Páscoa... Feliz Renovação!

Páscoa é renovação, libertação, superação!

Unidos em família, no amor, na alegria, na fé,

conseguimos revigorar nossas energias

para um novo momento na vida!

Que a Páscoa seja sinônimo de felicidade,

fraternidade, coragem, perseverança!

com o carinho de sempre,

Leilah

Espaço by Música

Ode To My Family

The Cranberries

Na interpretação de Paula Fernandes

Understand the things I say,

Don't turn away from me

'Cause I spent half my life out there

You wouldn't disagree

D'you see me, d'you see

Do you like me, do you like me standing there

D'you notice, d'you know

Do you see me, do you see me

Does anyone care

Unhappiness, where's when I was young

And we didn't give a damn

'Cause we were raised

To see life as fun and take it if we can

My mother, my mother she hold me,

Did she hold me when I was out there

My father, my father, he liked me

Oh he liked me, does anyone care

Understand what I've become,

It wasn't my design

And people everywhere think

Something better than I am,

But I miss you. I miss

'Cause I liked it, cause I liked it

When I was out there

D'you know this, d'you know

You did not find me, you did not find

Does anyone care

Unhappiness, was when I was young

And we didn't give a damn

'Cause we were raised

To see life as fun and take it if we can

My mother, my mother she hold me,

Did she hold me when I was out there

My father, my father, he liked me

Oh he liked me, does anyone care, does anyone care?

http://www.vagalume.com.br/the-cranberries/ode-to-my-family-traducao.html#ixzz1JSjrw4hk

http://www.vagalume.com.br/the-cranberries/ode-to-my-family-traducao.html#ixzz1JSjrw4hk

"família é tudo!

família é o que tem faltado na formação dos sujeitos em nossa sociedade...

não somente a figura de cada membro de uma família, mas sua efetiva função, papel, exemplo...

um sentido de família!

um pertencimento de família!

família, essencialmente!"

com o meu carinho de sempre,

Leilah.

Para Refletir...

"Enquanto a cor da pele for mais importante que o brilho dos olhos, ainda haverá guerra."

Bob Marley

Espaço by Música

Agua y Sal

Mina & Miguel Bosè

Simples y tan banales
diria casi imprevisibles
y siempre iguales
estan hechos todos así
el amor y los hombres
como ves son adjetivos
q se pegan a nosotros
vamos que no estamos locos

Sin ti es como no ser nada
hablas muy bien
y me sorprendes con tus palabras
en tu mente sabes muy bien
donde llegarás
tú más práctica que yo
y podría ser la razón
por la que deseo tener tu amor

Soy yo
estoy contigo siempre
te necesito siempre
no quiero más agua y sal
de beber de tus golpes
cuando no te detienes
de empujarme en las venas
tus mentiras embriagantes
y más me llenas
y me dejas y me arrojas
como piedra que no siente emociones
de tus huellas soy la arena
y soy yo quien sufrirá amor todas las penas

Mira divertirse conviene
siento que me rio de mi
tomo lo que viene
muchas cosas no me van
no se decirte cuales
tu silencio es mi callar
tus preguntas mi escuchar
descubramoslo nosotros

Soy yo
estoy contigo siempre
te necesito siempre
no quiero más agua y sal
de beber de tus golpes
cuando no te detienes
de empujarme en las venas
tus mentiras embriagantes
y más me llenas
y me dejas y me arrojas
como piedra que no siente emociones
de tus huellas soy la arena
y soy yo quien sufrirá amor todas las penas

Fonte: www.youtube.com

Para Refletir...

Bom mesmo é ir à luta com determinação,

abraçar a vida e viver com paixão,

perder com classe e viver com ousadia,

pois o triunfo pertence a quem se atreve,

e a vida é muito bela para ser insignificante.

Charles Chaplin

Para Refletir...

Mulher...

MULHER

Quando contemplo uma mulher, seu perfil,

Vejo a beleza fulgurante, moral, espiritual, que emana do seu ser.

Percebo a meiguice, a doação, o amor, o calor humano.

Sinto leveza, graça, esperança, poder de fé,

Doação, capacidade de renúncia, dignidade,

Coração puro, luz, resplendor, satisfação.

A mulher dulcifica a vida.

Sua presença é forte inspiração,

Que desperta, no homem, sublimes pensamentos:

Alegria, emoção, fraternidade, construção,

Encorajamento, integração, confiança, transfiguração.

A mulher, pela sua condição de ser mãe,

É sempre ternura que consola,

Cântaro que sacia a sede,

Fragilidade que delicadamente sustenta a força moral, a caridade, a paciência.

Felicidade que sabe compartilhar na consciência da eternidade.

Maury Rodrigues da Cruz, poema do livro “Recomeçando” – 2003.

Homenagem às Mulheres...

Mulher...

Que traz beleza e luz aos dias mais difíceis

Que divide sua alma em duas

Para carregar tamanha sensibilidade e força

Que ganha o mundo com sua coragem

Que traz paixão no olhar

Mulher,

Que luta pelos seus ideais,

Que dá a vida pela sua família

Mulher

Que ama incondicionalmente

Que se arruma, se perfuma

Que vence o cansaço

Mulher,

Que chora e que ri

Mulher que sonha...

Tantas Mulheres, belezas únicas, vivas,

Cheias de mistérios e encanto!

Mulheres que deveriam ser lembradas,

Amadas, admiradas todos os dias...

Autoria Desconhecida

Dia Internacional da Mulher

(Para a outra metade do céu)

Mulher, eu quase não consigo expressar
Minhas emoções confusas na minha negligência.
Afinal de contas, estou eternamente em dívida com você.
E, mulher, eu tentarei expressar
Meus sentimentos interiores e gratidão
Por me mostrar o significado do sucesso.

Ooh, bem, bem,
Doo, doo, doo, doo, doo.
Ooh, bem, bem,
Doo, doo, doo, doo, doo.

Mulher, eu sei que você compreende
A criancinha dentro do homem.
Por favor, lembre-se: minha vida está em suas mãos.
E, mulher, mantenha-me próximo do seu coração
Por mais que [estejamos] distantes, não nos mantenha separados.
Afinal de contas, está escrito nas estrelas...

Ooh, bem, bem,
Doo, doo, doo, doo, doo.
Ooh, bem, bem,
Doo, doo, doo, doo, doo,
Bem...

Mulher, por favor deixe-me explicar:
Eu nunca tive intenção de te causar tristeza ou dor.
Então, deixe-me te dizer de novo e de novo e de novo

Eu te amo, sim, sim,
Agora e eternamente.
Eu te amo, sim, sim,
Agora e eternamente.
Eu te amo, sim, sim,
Agora e eternamente.
Eu te amo, sim, sim...

Fonte vídeo:
http://www.youtube.com/watch?v=P8b7OUZhK7s&feature=related

Fonte letra:
http://www.vagalume.com.br/john-lennon/woman-traducao.html#ixzz1Ine86CaI

Fragmentos Poéticos

"Sou um homem dissolvido na natureza.
Estou florescendo em todos os ipês".

Carlos Drumond de Andrade

Para Refletir

AMOR, O DOM SUPREMO

Ainda que eu fale as línguas dos homens

e dos anjos, se não tiver amor,

serei como o bronze que soa, ou como

o címbalo que retine.

Ainda que eu tenha o dom de profetizar

e conheça todos os mistérios e toda a ciência;

ainda que eu tenha tamanha fé, a ponto

de transportar montanhas,

se não tiver amor, nada serei

E ainda que eu distribua todos

os meus bens entre os pobres

e ainda que entregue meu próprio

corpo para ser queimado, se não tiver amor,

nada disso me aproveitará.

O amor é paciente, é benigno,

o amor não arde em ciúmes,

não se ufana, não se ensoberbece,

não se conduz inconvenientemente,

não procura seus interesses, não se exaspera,

não se ressente do mal;

não se alegra com a injustiça,

mas regozija-se com a verdade.

Tudo sofre, tudo crê, tudo espera,

tudo suporta.

O amor jamais acaba.

Mas, havendo profecias, desaparecerão;

havendo línguas, cessarão;

havendo ciência, passará.

Porque em parte conhecemos ,

E em parte profetizamos.

Quando, porém, vier o que é perfeito,

o que então é em parte será aniquilado.

Quando eu era menino, falava como

um menino, sentia como um menino.

Quando cheguei a ser homem,

desisti das coisas próprias de menino.

Porque agora vemos como em espelho,

obscuramente, e então veremos face a face;

agora conheço em parte, e então

conhecerei como sou conhecido.

Agora, pois, permanece a Fé,

a Esperança, e o Amor.

Estes três.

Porém, o maior deles é o Amor.

REFERÊNCIAS

Coelho, P. O Dom Supremo/Henry Drumond. Traduzido e adaptado do sermão “A coisa mais importante do mundo”, por Paulo Coelho. Rio de Janeiro: 1991, p.17-18.

BÍBLIA. Português. BÍBLIA SAGRADA. Tradução: Padre Antônio Pereira de Figueiredo. Rio de Janeiro: BARSA, 1977. Primeira Epístola de São Paulo aos Coríntios, XIII: 1 a 13, p.151-152.

Mensagem recebida de meu amigo Mansani.

Espaço Cinema

Os vencedores da 83ª edição do Oscar

Melhor direção de arte

- "Alice no País das Maravilhas"

Melhor fotografia

- "A origem"

Melhor atriz coadjuvante

- Melissa Leo – “O Vencedor”

Melhor curta-metragem de animação

- "The lost thing", de Shaun Tan, Andrew Ruheman

Melhor longa-metragem de animação

- "Toy story 3"

Melhor roteiro adaptado

- “A rede social”

Melhor roteiro original

- “O discurso do rei”

Melhor filme de língua estrangeira

- "Em um mundo melhor" (Dinamarca)

Melhor ator coadjuvante

- Christian Bale – “O vencedor”

Melhor trilha sonora original

- "A rede social" - Trent Reznor e Atticus Ross

Melhor mixagem de som

- "A origem"

Melhor edição de som

- "A origem"

Melhor maquiagem

- "O lobisomem"

Melhor figurino

- "Alice no País das Maravilhas"

Melhor documentário em curta-metragem

"Strangers no more"

Melhor curta-metragem

- "God of love"

Melhor documentário (longa-metragem)

- "Trabalho interno"

Melhores efeitos visuais

- "A origem"

Melhor edição

- "A rede social"

Melhor canção original

- "We belong together", de "Toy story 3"

Melhor diretor

- Tom Hooper – “O discurso do rei”

Melhor atriz

- Natalie Portman – “Cisne negro”

Melhor ator

- Colin Firth – “O discurso do rei”

Melhor filme

- “O discurso do rei

Fonte: http://entretenimento.br.msn.com/cinema/oscar-2011.aspx

Imagem: http://www.aprancheta.com/

Espaço by Música

"...Se não houver amor
Novas formas
Novas mudanças em nossas vidas
esses momentos irão durar para sempre
E sempre..."

Fonte
www.youtube.com
www.vagalume.com.br

Para Refletir...

Dai-me Senhor, a perseverança das ondas do mar, que fazem de cada recuo, um ponto de partida para um novo avançar.

Cecília Meireles


Fonte: http://ligiaguerra.blogspot.com/

Refletindo...

Que nada nos defina.
Que nada nos sujeite.
Que a liberdade seja a nossa própria substância.

Simone de Beauvoir

Fonte: http://ligiaguerra.blogspot.com/

Fragmentos Poéticos...

MUDAR

"Mude, mas comece devagar,

porque a direção é mais importante

que a velocidade.

Sente-se em outra cadeira,

no outro lado da mesa.

Mais tarde, mude de mesa.

Quando sair,

procure andar pelo outro lado da rua.

Depois, mude de caminho,

ande por outras ruas,

calmamente,

observando com atenção

os lugares por onde

você passa.

Tome outros ônibus.

Mude por uns tempos o estilo das roupas.

Dê os teus sapatos velhos.

Procure andar descalço alguns dias.

Tire uma tarde inteira

para passear livremente na praia,

ou no parque,

e ouvir o canto dos passarinhos.

Veja o mundo de outras perspectivas.

Abra e feche as gavetas

e portas com a mão esquerda.

Durma no outro lado da cama...

depois, procure dormir em outras camas.

Assista a outros programas de tv,

compre outros jornais...

leia outros livros,

Viva outros romances.

Não faça do hábito um estilo de vida.

Ame a novidade.

Durma mais tarde.

Durma mais cedo.

Aprenda uma palavra nova por dia

numa outra língua.

Corrija a postura.

Coma um pouco menos,

escolha comidas diferentes,

novos temperos, novas cores,

novas delícias.

Tente o novo todo dia.

o novo lado,

o novo método,

o novo sabor,

o novo jeito,

o novo prazer,

o novo amor.

a nova vida.

Tente.

Busque novos amigos.

Tente novos amores.

Faça novas relações.

Almoce em outros locais,

vá a outros restaurantes,

tome outro tipo de bebida

compre pão em outra padaria.

Almoce mais cedo,

jante mais tarde ou vice-versa.

Escolha outro mercado...

outra marca de sabonete,

outro creme dental...

tome banho em novos horários.

Use canetas de outras cores.

Vá passear em outros lugares.

Ame muito,

cada vez mais,

de modos diferentes.

Troque de bolsa,

de carteira,

de malas,

troque de carro,

compre novos óculos,

escreva outras poesias.

Jogue os velhos relógios,

quebre delicadamente

esses horrorosos despertadores.

Vá a outros cinemas,

outros cabeleireiros,

outros teatros,

visite novos museus.

Se você não encontrar razões para ser livre,

invente-as.

Seja criativo.

E aproveite para fazer uma viagem

despretensiosa,

longa, se possível sem destino.

Experimente coisas novas.

Troque novamente.

Mude, de novo.

Experimente outra vez.

Você certamente conhecerá coisas melhores

e coisas piores do que as já conhecidas,

mas não é isso o que importa.

O mais importante é a mudança,

o movimento,

o dinamismo,

a energia.

Só o que está morto não muda !

Repito por pura alegria de viver:

a salvação é pelo risco, sem o qual a vida não

vale a pena!!!!"

Edson Marques